サヴァ缶せんべいピザ

先日のブログにあげた

サンフィッシュ釜石の七兵衛屋商店で買った生せんべい

ピザにしてみた

メイン具材に前に買ってたサヴァ缶のパプリカチリソース味

ちなみに今回で５種類を食べたんだけど

レモンバジル味をあげて無かった、普通に食べたのかな？

アクアパッツァ風・オリーブオイル漬け・ブラックペッパー味は以前のブログに書いてる！

話を戻してパプリカチリソース味のサヴァ缶

汁を味見したら少し辛めですな！これを小さめのフライパンに入れて

汁を煮詰めながらピザの具材になるような大きさになるまで潰す

味付けは一切無しで準備完了

オーブンの天板の上にクッキングシートを敷いて生せんべいを

その上にピザソースを塗り

薄切りにした玉ねぎとピーマンをのっけて

オヤジの家のオーブンは250℃が最高温度なので250℃で予熱

チーズをのせて5分焼いてみた

お〜いい感じに出来た！！

せんべいが少し甘めでサヴァ缶はピリ辛！メチャクチャ美味しい

問題点は少し生地が柔らかいな・・・

後日、生地をパリッとするべく最初にオーブンでせんべいを焼いてからソースを

いい感じに進んでます

今回は普通のピザっぽくトマト・玉ねぎ・ピーマン・ベーコン

順調にいってます

前回のチーズを全部かけたら山盛り

後はオーブンで焼いて完成

オーブンを開けて・・・

・・・！？

・・・　・・・(T_T)

生地をパリッとどころかビチャビチャになった・・・

原因は完全にトマトだ！！次回からは美味しいけどトマトは無しだな

ふにゃふにゃな出来損ないピザ！味は美味しいけどお酒で流し込む結果に

久しぶりに失敗料理だったよｗ

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