暇な時に買い物に行ったらブロックの豚肉があったから
チャーシューを作ろうって思い
タコ糸で縛ってフライパンで焼き目を付けてから
醤油・酒・砂糖などで煮込みアルミホイルで蓋をして放置してたんだけど
![](https://i0.wp.com/oyaji-48.com/wp-content/uploads/2022/09/907d9306-e0a2-45c5-ab47-f350b077e373-51741-00000e006bfb1718.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
いい感じに出来た!
放置してる間に急に混ぜそばを作ろうと思いスーパーへ
食材を仕入れて温玉だけはコンビニで準備
挽肉をチャーシューのタレも使って炒め
その間にニラ等をカット
![](https://i0.wp.com/oyaji-48.com/wp-content/uploads/2022/09/fafadc25-7022-4998-8a61-16cf411dd212-51741-00000e0081c13446.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
見た目はバッチリ!
混ぜ混ぜして
![](https://i0.wp.com/oyaji-48.com/wp-content/uploads/2022/09/a0fd8458-0d27-4cb7-8399-4e05eb5d08be-51741-00000e00871be43d.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
お店で出せるレベルにはもう少しだけど
追い飯もして腹パンでした!
![](https://i0.wp.com/oyaji-48.com/wp-content/uploads/cocoon-resources/blog-card-cache/e874d86867b1f291ca74fef7b1c4f62c.png?resize=160%2C90&ssl=1)
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