家飯

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ネギージョ

スーパーに行ったら大きいネギを発見 何か作ろうと買ってきて考えた! アヒージョにしてみよう って事で、スキレットの高さ位にネギを切って オリーブオイルをたっぷり入れて 弱火でじっくりと火を通したよ ヒマラヤピンク岩塩を付けて食べて見た! ネ...
家飯

唐揚げ

家で何食べようかと考えて唐揚げが食べたいって思っても油の処理が・・・ けど食べたい! まずは準備を鶏もも肉を適当な大きさに切ってから 適当にニンニク・生姜・砂糖・酒・塩をポリ袋に入れて肉も入れて下味をつけ 適当な時間を置いたら水分を軽くとり...
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