しらたき酸辣湯麺

随分と前にしらたき焼きそばを上げたけど今回も業務スーパーのしらたきを使ってみた１kgのしらたきをザルにあけてたっぷりの塩で揉み洗い洗った後は塩を流して熱湯をかけて臭みとヌメリを取ったで、適当な長さにカットしてからタッパーに入れて準備？保存が...