しらたき酸辣湯麺

随分と前にしらたき焼きそばを上げたけど 今回も業務スーパーのしらたきを使ってみた １kgのしらたきをザルにあけて たっぷりの塩で揉み洗い 洗った後は塩を流して熱湯をかけて臭みとヌメリを取った ...