ラッキーピエロで食べた後は
ホテルへチェックインし時間を潰してから函館の街へ
まず向かったのは
海鮮処函館山
・・・休みです😭盆明けだから考えたら有り得る事だった
で、函館の街をフラフラしながら１人では入り難いのが多く悩んだ挙げ句に
ジビエの文字が気になり入店
まずは生ビール🍺から
で、お通しが無いって事で早そうめに出来るのを聞いて
石狩漬けを勧めて貰いスタンダードっぽい
紅鮭の石狩漬けを
石狩漬けって知らなかったけど旨いなぁ〜
日本酒🍶モードになれば最高の肴だな
ゆっくり飲んでると予約のお客さんが引っ切り無しに入ってくる
次は店員さんお勧めの朝獲れイカ🦑
ねっとりとした食感に噛みごたえもあり旨い
肝は醤油に溶かしてって事だったけど、しょっぱくなって駄目だった
個人的メインの鹿のジビエ
ハツ・もも・つくね(何がどれかはおぼえてない)
ほとんど臭みは無く野性的な味って事でも無く
普通に食べやすい豚の焼き鳥？と同じような食感に肉の味が強め
ん〜隣のお客さんが日本酒を飲んでるのが羨ましい
翌日は早くから運転だからガマンしてご馳走様でした
※ラッキーピエロでお腹がいっぱいで少なめです
単価の高いのを食べたから少し高めの会計でした
箱館居酒屋 熾美［おきび］
函館駅から徒歩５分。ジビエハンターのオーナーと店長が運営する函館居酒屋「熾美」では美味しいジビエ料理をご提供しております。木の温もりが感じられる店内には、カウンターからテーブル席、座敷をご用意。お１人様からお子様連れのご家族、大人数での宴会...
hakodateizakaya-okibi.com
箱館居酒屋 熾美
北海道函館市松風町６−１４
0138836621
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